Ingredientes:
- 2 latas de Atún Splash Trocitos 140 g
- 3 cucharadas de mayonesa
- ½ taza de crema dulce
- ½ taza de chile dulce picado en cuadritos
- ½ taza de cebolla picada en cuadritos
- 4 rebanadas de queso amarillo
- 2 cucharadas de aceitunas verdes picadas en rodajas
- 2 cucharadas de pasas (opcional)
- 8 rebanadas de pan blanco para sandwiches
- Almendras para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Escurrir las dos latas de atún. Una vez escurridas colocarlas en un recipiente.
- Agregar al atún el resto de los ingredientes, menos el pan blanco, mezclar bien y salpimentar al gusto. Si la mezcla está muy espesa se puede agregar un poco más de crema dulce.
- Rebanar las orillas del pan y cortar las rebanadas por la mitad para que sea mucho más fácil de servir. O bien se puede hacer en forma circular para hacerlo diferente.
- En un molde o bandeja colocar una capa de mezcla con atún y enseguida colocar rebanadas de pan hasta cubrir la superficie. Repetir este proceso alternando capas de mezcla de atún con capas de pan.
- Refrigerar el pastel de atún por al menos 2 horas
- ¡Disfrutar!