Gallitos de picadillo de plátano con atún

Ingredientes:

  • 1 lata de atún Splash con jalapeño
  • 4 plátanos verdes grandes
  • 1 lata de maíz dulce
  • Achiote y sal
  • 1 Chile dulce
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • Tortillas

Preparación:

  1. Pelar y cocinar los plátanos en agua con sal y ajo.
  2. Escurrir y picar en cuadros pequeños.
  3. Sofreír la cebolla, el chile dulce en el achiote.
  4. Agregar los plátanos y el maíz dulce.
  5. Mezclar y condimentar la gusto.
  6. Agregar el atún y servir con tortillas.

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