Ingredientes:
- 2 latas de sardinas Splash en salsa de tomate
- 1 huevo
- 3/4 taza de agua
- 2 cucharadas salsa de soya
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de aceite
- Pan rallado
Instrucciones:
- Escurrí las dos latas de sardinas y reservá.
- Luego, poné el huevo en un bol y batilo hasta que la yema y la clara estén bien integradas. En ese punto, agregá 3/4 de taza de agua y 2 cucharadas de salsa de soya y mezclá. A medida que continués revolviendo, agregá poco a poco la harina de trigo para formar una masa suave.
- Luego poné el aceite en un sartén a una temperatura moderada. Pasá las sardina por poco de harina y sumergilas en la mezcla de masa hasta que estén cubiertas.
- Freílas hasta que estén doradas (aproximadamente 3 minutos por lado). Retirá las sardinas fritas de la sartén, escurrí y serví.
¡Disfrutá!