Picadillo de Papa con Atún Splash

Ingredientes

  • 1 lata de atún Splash con Vegetales 295 gramos
  • 1 taza de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1/2 taza de chile dulce picado
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1/2 taza de culantro picado
  • 1 lata grande de maiz dulce
  • 2 kilos de papas peladas y picadas
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 3 tazas de agua
  • Aceite, sal, pimienta y salsa inglesa al gusto
  • Tortillas para acompañar

Preparación

  1. Cociná las papas en el agua con sal hasta que estén un poco suaves, pero no totalmente cocidas.
  2. Sofreí los olores en aceite (guardar el culantro para después).
  3. Agregá las papas cocidas al sofrito de los olores, tapá la olla, bajá el calor y cociná por unos minutos más.
  4. Agregá la salsa inglesa, la pasta de tomate y el culantro.
  5. Apartá del calor y agregar el atún.
  6. Serví en gallitos con tortilla.

¡Preparate para ser el alma de la fiesta con estos gallitos!

Rinde 15 gallitos.

Compartí esta receta

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Ir arriba